8 Oleh-oleh Khas Solok Sumatera Barat yang Harus Kamu Cicipi

Last Update : 

Di Solok, kamu bisa menemukan beranekaragam tujuan kuliner dalam rangka memanjakan lidah kamu. Nah, beberapa diantaranya yang juga cocok sebagai oleh-oleh adalah sebagai berikut, dilansir dari minangku.com :

1. Galamai

Salah satu kuliner manis yang wajib Anda coba dan beli ketika berada di Solok adalah Galamai. Makanan ini merupakan nama lain dari dodol atau jenang.

Bahan dasar galamai dibuat dari tepung beras, gula aren, gula pasir, santan dan kacang tanah. Kudapan ini sudah pasti dijual di toko oleh-oleh, sehingga anda tidak akan kesulitan menemukannya.

Harga kudapan galamai khas Solok tidak akan membuat kantong jebol, karena Anda cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 20.000 hingga Rp 30.000 Untuk kotak berukuran kecil dan Rp 50.000 hingga Rp 70.000 untuk kotak berukuran besar. Apakah Anda penasaran dengan rasa dodol khas Solok?

2. Karupuak Jangek

Camilan yang cocok untuk menemani perjalanan Anda selama menjelajahi kota Solok adalah karupuak jangek. Camilan ini dibuat dari kulit sapi maupun kerbau yang dibumbui garam dengan tahapan pengeringan cukup lama.

Pada umumnya, karupuak jangek dikonsumsi ketika makan berat seperti nasi goreng dan soto.

Namun, Anda tetap bisa menikmatinya untuk camilan di kala santai bersama keluarga dan kawan.

Bentuk karupuak jangek sangat beragam. Anda bisa juga menambahkan rasa baru seperti bubuk balado, bbq, dan blackpaper agar lebih kekinian.

3. Randang Pangicuah

Kudapan terenak dan populer yang selalu dibawa pelancong seusai mengunjungi kota Solok adalah randang pangicuah.

Anda bisa memilih randang dari daging ayam maupun sapi. Makanan ini sudah tersedia dalam bentuk kemasan frozen atau vakum, sehingga Anda cukup memanasinya dalam 3 menit.

Bumbu randang pangicuah yang super banyak dengan aroma dan rasa rempah yang kuat membuat makanan ini sangat layak dijadikan lauk favorit. Anda bisa mendapatkan randang pangicuah dengan harga Rp 35.000,- hingga Rp 150.000,-.

4. Pinyaram Pisang

Jika Anda orang Jawa pastinya sudah tidak asing dengan kue cucur bukan? Ya, kue manis yang berminyak, tetapi selalu membuat lidah tidak berhenti mengunyah.

Di wilayah Solok, Sumatera Barat, kue cucur lebih dikenal dengan sebutan pinyaram pisang. Anda bisa mendapatkan kue ini di sepanjang toko oleh-oleh kota Solok.

Di zaman dahulu, kue pinyaram pisang hanya tersaji ketika perayaan hari besar seperti pernikahan, khitanan hingga perayaan hari besar keagamaan.

Tetapi, kue ini sudah menjadi kudapan sehari-hari masyarakat Solok. Biasanya, pinyaram pisang dinikmati bersama teh khas Solok Selatan dan kopi khas Minang.

5. Bareh Randang

Solok, Sumatera Barat memang identik dengan olahan makanan rendang yang diinovasikan menjadi makanan baru. Tetapi, hal ini berbeda dengan bareh randang.

Mungkin Anda akan berpikir rendang yang bagaimana lagi ya?. Ternyata, makanan ini berasal dari tepung beras sangrai dan dicampur santan sekaligus gula.

Setelah melalui proses pengolahan, tekstur kasar akan terlihat di permukaan sehingga nampak seperti daging rendang.

Bareh randang memiliki rasa manis yang tidak berlebihan dan cocok dimakan sambil menyeduh kopi maupun teh tawar.

6. Kipang Kacang

Jika Anda sering menemui gipang atau ampyang ala orang Jawa, maka berbeda halnya di Solok Sumatera Barat.

Cemilan tradisional yang masih ada hingga saat ini dan menjadi salah satu oleh-oleh favorit adalah kipang kacang.

Camilan ini dibuat dari campuran kacang tanah dan gula merah yang bentuk persegi panjang dan dikemas rapi.

Kipang kacang memiliki tektur kasar, tetapi sangat renyah ketika digigit. Rasa manis kipang akan lebih seimbang dengan minuman tawar atau pahit, misalnya teh hijau dan kopi. Harga kipang kacang sendiri sangat terjangkau, bahkan murah meriah.

7. Arai Pinang

Camilan enak yang tidak boleh terlewatkan untuk menjadi oleh-oleh Anda adalah arai pinang. Makanan ini berupa keripik renyah yang dibuat dari tepung beras dan campuran rempah-rempah.

Untuk mendapatkan rasa yang enak dan tetap renyah dalam jangka waktu lama, tepung beras harus disangrai terlebih dahulu minimal selama 30 menit.

Perbedaan keripik arai pinang dari keripik lainnya adalah campuran bahan kapur sirih dalam komposisi rempahnya. Jika Anda ingin membawa pulang arai pinang, kunjungi toko oleh-oleh terdekat di pusat kota Solok. Harga arai pinang sendiri mulai Rp 28.000,- saja.

8. Kue Sapik

Kue sapik merupakan salah satu oleh-oleh khas Solok berupa kue tradisional. Bahan kue sapik terdiri atas tepung beras, telur ayam, margarin, kayu manis, gula dan garam.

Kue ini memiliki bentuk segitiga serupa dengan kue semprong gulung. Biasanya, kue sapik menjadi makanan wajib disaat peringatan hari besar seperti khitanan, pernikahan dan hari raya idul fitri

Nah itu lah artikel tentang oleh-oleh yang sangat khas di daerah sumatra khususnya di Solok Sumatera, Ini bisa di jadikan sebagai reperensi buah tangan bagi anda yang berkunjung ke Sumatera dan ingin membawa pulang oleh-oleh makanan khas daerah tersebut.

Postingan ini dikirim oleh:

minangku.com

https://www.minangku.com/ Minangku.com merupakan Situs informasi mengenai Objek, Tempat dan Review Wisata di Sumatera Barat Terlengkap.